Es ist schon wieder etwas mehr als eine Woche her, dass ich bei einem Event der Laufbar München die Schuhe der schwedischen Firma Icebug auf ihren Grip hin testen durfte. Da letzten Samstag in München noch kein Schnee auf den Straßen lag, hatten sich die Veranstalter etwas richtig Außergewöhnliches überlegt: Wir konnten den Schuh in…
Dattel-Nuss Trüffel – Pralinen ohne Industriezucker
In der letzten Woche hatte ich euch mein Rezept für Dattelmus als Zuckerersatz vorgestellt. Jetzt ist es endlich an der Zeit, dass ich ein paar Rezepte veröffentliche, bei denen das feine Mus zum Einsatz kommt. Starten möchte ich mit wirklich leckeren Dattel-Nuss Trüffeln. Die Weihnachtszeit verlockt gerne mal mit duftenden und süßen Sachen wie Schokolade…
Herbstliche Ofengemüse Bowl
Im Herbst und Winter haben bei mir Gerichte aus dem Backofen Hochkonjunktur. Und dabei meine ich nicht nur den obligatorischen Ofenkäse, sondern eine ganze Reihe an köstlichen Gemüsegerichten sowie herzhaften Kuchen. Für mich hat immer etwas gemütliches an sich, wenn Essen im Backofen zubereitet wird. Hinzu kommt, dass es gerade auch sehr viel saisonales Gemüse…
Trails der Woche 47 / 2017
Für mich geht eine gefühlt ziemlich kurze Woche zu Ende. Nachdem ich Anfang November mit vier ebenfalls Sport- und Outdoor-begeisterten Mädels aus München die NeverStopLondon Community besuchen durfte, haben wir am Dienstag Besuch aus Paris bekommen. Für einen kurzen Austausch sind Tess, Ben und Olivier nach München gekommen, um sich unser Outdoor Training anzuschauen. Selbstverständlich…
Dattelmus als gesunde Alternative zu Industriezucker
Ich gehöre definitiv zu den Menschen, die um süße Sachen absolut keinen Bogen machen können. Selbstkontrolle funktioniert da nur wenige Minuten lang und schwups ist die Schokolade, der Cookie oder die Packung Knusperflocken schon aufgegessen. Vor kurzem habe ich jedoch ganze fünf Wochen lang jeglichen Industriezucker, sowie Zuckerersatzstoffe gemieden und das war rückblickend betrachtet dann…
Skhoop Katarina Mini Skirt – Isolierter Überrock für Wintertrails
Der erste Schnee dieses Winters ist auf den Bergen und ich kann wieder meine Wintersachen rausholen. Eigentlich nicht wirklich ein Grund zur Freude, in langen Sachen und mit mehreren Lagen durch die Berge und über die Trails zu laufen – oder etwa doch? Ich habe mich am Wochenende beim Trailrun richtig gefreut, das ich den…
Trails der Woche 45 / 2017
Bisher habt ihr auf meinem Blog in eher größeren Abständen hauptsächlich Wettkampfberichte und Rezepte von mir zu lesen bekommen. Jetzt möchte ich den Versuch starten, euch auf meinen Trails der Woche regelmäßiger an meinem Training, meinen Ausflügen und meinen Rezeptfindungen teilhaben zu lassen. Darüber hinaus werde ich versuchen etwas öfter von Dingen zu berichten, die mich…
Meine erste Detox-Saftkur – Erfahrungsbericht und Rezepte
Wer schafft es das riesengroße Glas Milch schneller auszutrinken oder das größte Burger-Menü schneller zu vertilgen? Bei Challenges dieser Art bin ich schon das eine oder andere Mal als Gewinnerin hervorgegangen. Jetzt möchte ich euch jedoch von einer komplett anderen Herausforderung berichten, dem Verzichten. Gezielt auf Dinge zu verzichten habe ich noch nie ausprobiert, warum…
Für Sportler und Genießer – Die Region Kaiserwinkl
Gleich hinter der Deutsch-österreichischen Grenze, eingerahmt von den Chiemgauer Alpen und den Felskronen des Zahmen Kaisers, befindet sich die Region Kaiserwinkl. Der quasi erste Bote Tirols besteht dabei aus den vier Ortschaften: Kössen, Rettenschöß, Schwendt und Walchsee – benannt nach dem gleichnamigen See. Berge und Gewässer laden zu vielfältigen Aktivitäten ein. Wandern ist ganz klar…