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Vegane Energieriegel mit Bananen und Haferflocken

Für einen Sonntagsausflug in die derzeit matschbeladenen Isartrails bei Schäftlarn habe ich die „Banana Oat Energy Bars“ aus dem Runners World Kochbuch gebacken. Eine Bezugsquelle des Buches, das derzeit nur als englischsprachige Ausgabe erhältlich ist, habe ich euch verlinkt. Ich habe allerdings das Rezept ein wenig verändert, weil mir eine Tasse (Cup) Zucker dann doch zu viel war…

Superbrote

Kohlenhydrate! Carbs! Immer her damit! Ich stehe mit ihnen nicht auf Kriegsfuß. Na okay, sagen wir, nicht mit Allen. Ich liebe Brot, doch leider verträgt sich beim Training mein Bauch nicht immer mit der gesunden Vollkorn-Variante. Deshalb muss ich eigentlich auf Brot aus sogenanntem „Auszugsmehl“ zurückgreifen. Am besten schmeckt mir Roggen- oder Dinkelbrot, das vertrage ich…

Hulk Saft

Grüne Smoothies sind seit einiger Zeit ziemlich angesagt und längst kein Geheimtipp mehr. Mit mindestens einem Post pro Tag wird das grüne Zeug im Glas auf meiner Instagram Timeline gepriesen. Wer nach fertigen Smoothies sucht wird im Supermarkt fündig, oft steht neben der Gemüsetheke sogar ein eigenes Kühlregal für sie. Neugierig, wie ich bin, musste…

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